Vinene bliver produceret i og omkring et lille romersk katolsk kloster i en landsby udenfor Bethlehem. På selve klosteret uddannes præster indenfor Salesianer Ordenen.

Ved siden af denne funktion har klosteret forskellige humanitære engagementer rettet mod de fattigste i de palæstinensiske selvstyre områder. Et af disse projekter er dyrkning og fremstilling af vin. Produktionen af disse vine danner forsørgelsesgrundlaget for ca. 50 palæstinensiske familier.

Vinkælderen, der har eksisteret i mere end 100 år, leverer særdeles velsmagende vine af udsøgt høj kvalitet.

Vinene er blevet prøvesmagt herhjemme med hjælp fra blandt andre indehaverne af www.ahp-vin.nyraad.net og www.dromevine.dk, som begge finder vinene anbefalelsesværdige.

Hvidvinene bør serveres afkølede og rødvinene vinder betydeligt ved iltning og bør derfor trækkes op i god tid inden servering.

Vinene henter jeg til Danmark via et samarbejde med en romersk katolsk præst i Nürnberg, der som frivillig ved siden af sin præstegerning importerer og distribuerer disse vine.

PalPot kan nu også tilbyde en særdeles velsmagende brandy!!

Etiketterne er derfor skrevet på tysk og oprindelsen defineres som "Bethlehem via Israel", da selvstyret ikke har status som en stat.

Hver den 1. i måneden samler og afsender jeg de indkomne bestillinger. Derfor må man indledningsvis påregne leveringstider ved indkøb af de vine, man ønsker at købe.
Vær opmærksom på, at der kan være store forsinkelser på leverancer på grund af de politiske omstændigheder i området!

GÅ TIL WEBSHOPPEN